この時期、お祭りなどでよく売られているお酒、
Erdbeerbowleというイチゴのお酒。
昨年も作っているのですが、今年はより本格的に！
イチゴ以外に用意するものは、
ウォッカ。他では飲まないので小瓶サイズ。
スーパーのレジの横に売っている小さなお酒の中にありました。
ALDIで一番安いSekt。
ちょっとだけ白ワイン（飲みかけのもの）。
イチゴを小さめに切ってウォッカに漬けること数日。
イチゴの色が液体に移ってイチゴ自体は色が薄くなります。
そこにワインをちょっとと
Sektを入れます。
ここでSektを入れすぎたためイチゴの味がなくなってしまいました・・・。
それでもほんのりイチゴ味。もちろんベランダで。
今回のお酒は先週作ったもので、
今日のイチゴ狩りで収穫してきたイチゴでまたまた作っています。
現在ウォッカに漬けている段階です。
今回はイチゴの味をもうちょっと楽しめたらな～。
