またまたトルコへ。目的はもちろんお魚！
先週発見したお魚屋さんにまた行ってきました。
先週と同じぐらい、新鮮なお魚が山ほど並んでいました！
今日はお客さんも多かったからちょっと順番待ち。
その間に色々見ていたら、イカだけでも普通のイカと、小さめのイカ、
それに墨が入った状態のイカ、イカリングにすぐにできちゃう輪切りのイカなどたくさん！
タコも新鮮でおいしいそう。
だけどイカもタコも旦那はあんまり好きではないので1匹買うのも多すぎます。
なので今日もお魚です。
今日は、ミニサイズのDoradeを2匹。手のひらにちょこんと乗るサイズの鯛。
ミニサイズですがちゃんと内臓も処理してくれました。
そして「Sardine」
そう、イワシですね。ちょっと小ぶりですがしっかりイワシ。
それと鯖を一匹買って来ました。
「週末もお魚一杯だね～」とルンルンな帰り道、
明日の夕食はママとパパから実家に招待されていたことに気づき・・・
あちゃー、明日の夜は家のご飯じゃない！ということでお魚は今日食べないといけません。
すっかり忘れてました・・・、あー魚がいいのにー！
ということで、買ってきた魚を全て使おうと思い、
焼くのは前にやったので、色々と挑戦してみたく今日はフライ系に。
とりあえずお皿にのっけたので見栄えが悪いですが・・・。
鯛のてんぷら、イワシのてんぷら、鯖の竜田揚げです。
一度揚げ物をするなら、まとめてしたいのでこのメニュー・・・。
でもイワシのメインは「蒲焼」にしてみました。
でも、日本のイワシより小さいので内臓とって開いたら超ミニサイズ。
準備が面倒だった割には量が出来ないメニューでした。
天ぷらにしたDoradeは3枚におろしてアラはお吸い物にしました。
私はこのお吸い物がとにかくおいしくて、今日のピカイチメニューでしたが
旦那はイワシの蒲焼と、鯖の竜田揚げが相当ツボだったようです。
竜田揚げは味付けの時間も少なかったし、急遽思いついたので生姜も無かったし、
今度はもっとおいしく出来ると思います。
イワシの蒲焼だって、鯖の竜田揚げだって人生で初めて作りましたよ。
無いものは作るしかないという状況が、お料理の意欲を奮い立たせてくれます。
魚だって内臓こそ取られているものの、3枚におろすとか
そんなこと日本の1人暮らし時代には自らやろうとすら思わなかったです。
さて、そんなお魚ですが、まとめますと本日は
Sardine（イワシ）を20匹ほど
ミニサイズのDorade（鯛）を2匹
鯖を1匹
買いまして、そのお会計は！
驚きの3.81ユーロ！
お店のお兄さんが言った時、聞き間違えたかと思いました。
さすがにドイツ語の数字ぐらいはすんなりわかりますけど、
一瞬「そんなに安いわけは無い・・・」と理解に時間がかかってしまいました。
まとめ買いして冷凍しても良いのかもしれませんが、
なんとなく新鮮なうちに食べたいので、毎回、食べきる量しか買いません。
また来週もトルコに行きたい！