先日のトスカーナへの旅。
イタリア在住うん十年？の友人が勧めてくれたお土産などなど。
まずは、自分の普通の買い物（笑）だって安いんだもん！
やけに短いペンネだなーと思ったら、半分のミニサイズペンネだったみたい。
まっ、それはそれでおいしそうだからいいけど。1kgです。
そして以前、友人がお土産に買ってきてくれたスープ用のパスタ（左）と、
おいしいと勧めてくれたトルテリーニ（右）
そして今回も色んなパスタの作り方を友人から教えてもらって
その中でクリームパスタの話になり、私はいつも生クリームを使ってると言ったら
イタリアには専用のクリームがあるとの事！
もしかしたら近場のイタリア食材店でもあるかなーと思って参考までに買ってみました。
まだ使ってないのですが、ドロっとしてるんだそうです。
そして、これも友人のオススメ。
ピエンツァのパスタ・チーズやさんの軒先に売っていたもの。
左がペペロンチーノ、右がキノコのパスタ用。
早速ペペロンチーノを作ってみたのですが、なにこれーーー！おいしいーーー！
1人前小さじ1杯ぐらいで十分おいしいんです、茹でたパスタに混ぜるだけ。
でもこの袋だけで100食分ぐらいあるんじゃないかと・・・。
これはもうかなり嬉しい！！ものすごく簡単だし、おいしい。
いやー、これなくなったら大変だわ！っていうぐらい必需品になりそう。
ナポリ人の旦那さんを満足させるパスタ生活の友人ですから
そりゃ色々知ってます、もう覚えきれないぐらいたくさんのレシピを教えてくれました。
友人宅の朝食では、エスプレッソ。
おいしかったー。
お料理の話を聞いたり、一緒にスーパーに行ったり、そういうのがホントありがたかったー！
やっぱり本場の人から色々教えてもらうと参考になりますね♪