Living in Germany

◆ドイツで暮らす◆

 

 

 

 

☆お土産に買ったイタリア食材

先日のトスカーナへの旅。

イタリア在住うん十年?の友人が勧めてくれたお土産などなど。

まずは、自分の普通の買い物(笑)だって安いんだもん!

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やけに短いペンネだなーと思ったら、半分のミニサイズペンネだったみたい。

まっ、それはそれでおいしそうだからいいけど。1kgです。

そして以前、友人がお土産に買ってきてくれたスープ用のパスタ(左)と、

おいしいと勧めてくれたトルテリーニ(右)

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そして今回も色んなパスタの作り方を友人から教えてもらって

その中でクリームパスタの話になり、私はいつも生クリームを使ってると言ったら

イタリアには専用のクリームがあるとの事!

もしかしたら近場のイタリア食材店でもあるかなーと思って参考までに買ってみました。

まだ使ってないのですが、ドロっとしてるんだそうです。

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そして、これも友人のオススメ。

ピエンツァのパスタ・チーズやさんの軒先に売っていたもの。

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左がペペロンチーノ、右がキノコのパスタ用。

早速ペペロンチーノを作ってみたのですが、なにこれーーー!おいしいーーー!

1人前小さじ1杯ぐらいで十分おいしいんです、茹でたパスタに混ぜるだけ。

でもこの袋だけで100食分ぐらいあるんじゃないかと・・・。

これはもうかなり嬉しい!!ものすごく簡単だし、おいしい。

いやー、これなくなったら大変だわ!っていうぐらい必需品になりそう。

ナポリ人の旦那さんを満足させるパスタ生活の友人ですから

そりゃ色々知ってます、もう覚えきれないぐらいたくさんのレシピを教えてくれました。

友人宅の朝食では、エスプレッソ。

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おいしかったー。

お料理の話を聞いたり、一緒にスーパーに行ったり、そういうのがホントありがたかったー!

やっぱり本場の人から色々教えてもらうと参考になりますね♪